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Cuisiner avec le coupe-spirale - Woodworking
Marilyn Haugen

This book is only available in French.

Vous souhaitez consommer davantage de fruits et de légumes, réduire les calories et le gluten ou rendre vos plats cuisinés plus attrayants pour vos enfants?

L’auteure Marilyn Haugen explique comment le coupe-spirale transforme carottes, courgettes, pommes de terre, choux, oignons et betteraves en nouilles et en rubans de légumes savoureux que votre famille appréciera certainement.

Vous apprendrez comment cet ustensile permet de varier la forme et la taille des rubans ou filaments de légumes, au gré de vos envies culinaires.

Ce livre comprend 150 recettes santé, réalisées à l’aide du coupe-spirale, telles que du poulet à la crème de basilic et fettuccinis de courgettes, du saumon et nouilles de céleri-rave à l’aneth ou encore du porc épicé sur lit de nouilles de patate douce et nouilles de courges aux champignons.

Couverture souple, 24 cm x 19 cm (9 1/2 po x 7 1/2 po), 247 pages, 2016.

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Cuisiner avec le coupe-spirale
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