Description
Cette jolie cloche composée d'une base et d'un couvercle en céramique offre une surface ronde où pains au levain ou de campagne deviennent croustillants.
La base d'un diamètre de 10 3/4 po et d'une hauteur de 2 po contient la pâte pendant sa levée et son enfournement. Durant la cuisson, le couvercle maintient un environnement humide, ce qui n'assèche pas la pâte afin de former une belle croûte.
D'allure coloniale, le couvercle est enduit d'une glaçure sans plomb de qualité alimentaire. La cloche peut être utilisée au micro-ondes ou au four à une température allant jusqu’à 450 °F (232 °C). Lavable à la main seulement.
Fabriquée par une entreprise familiale située en Ohio, cette cloche fera le bonheur des adeptes de pain maison.
