Assortiment d'essentiels pour boulanger-pâtissier

Cet assortiment de cinq ustensiles pour boulanger-pâtissier comprend des cuillères à mesurer en acier inoxydable pour contenants à épices et des tasses à mesurer en acier inoxydable dont les graduations sont visibles sur les parois intérieure et extérieure. Le fouet danois est doté d'un fil à boucles par lesquelles les ingrédients passent et se mélangent efficacement, sans que la pâte soit trop travaillée. La spatule en silicone au manche arrondi et effilé offre une prise confortable. Très pratique, la mesure à beurre permet de suivre facilement des recettes, car elle donne les quantités en volume et en poids pour un bloc de beurre d'une livre. Le prix est de 21 % inférieur à celui des articles achetés séparément.

Cuillères à mesurer pour contenants à épices

Ces cuillères à mesurer s'insèrent aisément dans un contenant à épices standard. Il est donc facile de les remplir et d’éliminer le surplus en les retirant du contenant. Le jeu de six cuillères comprend les unités de mesure suivantes : 1/8, 1/4, 1/2, 3/4 et 1 c. à thé ainsi que 1 c. à table. Équivalence métrique indiquée sur chacune.

Tasses à mesurer en acier inoxydable

Ces six tasses à mesurer (1/4 de tasse, 1/3 de tasse, 1/2 tasse, 2/3 de tasse, 3/4 de tasse ou 1 tasse) affichent les équivalences métriques. Les deux becs verseurs facilitent l'utilisation pour les droitiers et les gauchers.

Fouet danois

Ce fouet permet de préparer rapidement une pâte grâce à son fil à boucles par lesquelles les ingrédients passent et se mélangent. Comme le fil représente 5 % de la surface d'une cuillère standard, mélanger exige moins d'énergie et de temps. Doté d'un manche en hêtre européen à grain serré, le fouet de 11 po convient pour préparer de la pâte à pain, à biscuits ou à muffins et des garnitures de tarte.

Spatule en silicone

Idéale pour mélanger et étaler, cette spatule comporte une couche externe en silicone souple qui permet aux bords de s'adapter aux récipients et une âme en fibre de verre rigide qui procure une bonne maîtrise. Facile à nettoyer, elle va au lave-vaisselle, résiste à des températures de 550 °F (287 °C) et ne raye pas les poêles antiadhésives. Longueur de 11 po. Tête large de près de 2 po.

Mesure à beurre

Pesant 16 oz, la plupart des blocs de 1 lb de beurre font 4 3/4 po de longueur, mais varient en hauteur et en largeur. Les emballages possèdent en général un guide pour mesurer les tasses. Cette règle en acier inoxydable mesure les tasses, les onces, les grammes et les cuillères à table. Les échelles sont gravées dans la surface de la règle de 4 3/4 po. Un mode d'emploi explique comment interpréter les données, y compris pour mesurer les bâtonnets de 4 oz.