Boîtes de conservation

Voici un bon moyen pour prolonger la fraîcheur de vos fruits et légumes. Chaque boîte comporte un panier surélevé qui maintient les aliments à bonne distance des côtés et du fond du contenant. Cet espace permet non seulement l'écoulement de l'eau, mais aussi la circulation de l'air. Vous pouvez également retirer le panier afin de l'utiliser comme passoire lorsque vous lavez vos aliments. Le couvercle est muni d'un orifice d'aération ajustable pour régler le taux d'humidité et comprend un filtre à charbon actif qui absorbe l'éthylène, un gaz produit naturellement par le mûrissement des aliments et qui accélère leur pourrissement. Chaque filtre dure environ trois mois et des filtres de remplacement sont offerts séparément.

La boîte de 1,6 pinte (1,5 L) mesure 6 3/4 po x 5 7/8 po x 4 po, un format idéal pour les petits fruits. Celle de 4,3 pintes (4 L) fait 8 5/8 po x 7 1/2 po x 6 1/4 po et offre suffisamment d'espace pour des fruits ou des légumes plus gros. Quant à la boîte de 5 pintes (4,7 L), elle mesure 13 3/8 po x 6 1/4 po x 5 1/2 po afin de loger les légumes plus longs ou des légumes-feuilles.

Faites en plastique sans BPA, ces boîtes de conservation vont au lave-vaisselle.

Une idée brillante pour prolonger la vie de vos aliments frais, et les garder loin du bac de compost.