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USTENSILES ET CONSEILS POUR LA BOULANGERIE-PÂTISSERIE
Faites de l'art de la boulangerie-pâtisserie un art de tous les jours. Laissez-vous inspirer par notre vaste sélection d'articles de boulangerie-pâtisserie, par nos vidéos, nos articles et une foule de conseils destinés à faire de chacune de vos créations un véritable délice.
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Il n'y a rien de mieux qu'une bonne tarte aux pommes. Blogueuse et créatrice de recettes, Kelly Neil nous montre pas à pas comment réussir LA tarte aux pommes parfaite. Lire la suite…
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Quand on parle de l’importance de mesurer les ingrédients, on parle en fait des ingrédients utilisés pour préparer des produits de boulangerie-pâtisserie. Prendre le temps de mesurer les ingrédients avec soin donne de la constance à vos recettes de boulangerie et de pâtisseries. Voici cinq trucs pour vous aider à mesurer avec précision. Lire la suite...
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Plus de temps à la maison signifie aussi plus de temps pour cuisiner. Et plusieurs d'entre nous en ont profité pour se lancer dans la préparation de pain au levain. Cet article présente toutes les étapes pour préparer le vôtre sans problème. Lire la suite…
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Un gâteau est toujours un dessert des plus appréciés, quelle que soit l'occasion, des Fêtes aux plaisirs de tous les jours. La blogueuse culinaire Kelly Neil nous propose quelques trucs pour réussir vos gâteaux à tous les coups. Lire la suite…
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