Description
Cette spatule de restaurant, revue et améliorée pour plus de robustesse, mesure 16 po de longueur. Elle est composée d'une lame de 8 po – dont 1 po est coudé – et d'un manche de 8 po.
Faite d'acier inoxydable, la lame d'une largeur de 3 po a une épaisseur d'environ 0,015 po à son extrémité – assez mince pour tourner un filet de poisson sans l'émietter – et de 0,048 po près du coude, ce qui est suffisant pour manier de gros steaks.
La lame et le manche sont plus longs que ceux d'une spatule standard, diminuant ainsi les risques de brûlures lorsque vous manipulez les aliments.
La spatule est livrée avec un étui qui protège sa lame lorsqu’elle est rangée.
