Bloc-couteau de machine à pâtes Marcato pour bigolis

Conçu pour la machine à pâtes Marcato, ce bloc-couteau simplifie la préparation de bigolis maison. Populaires à Venise, ces pâtes rondes traditionnelles semblables aux spaghettis ont un diamètre un peu plus grand (3,5 mm, soit un peu plus de 1/8 po). Leur texture rugueuse retient bien la sauce.

L'accessoire en acier chromé comporte des rouleaux en aluminium anodisé. Il s'insère dans les fentes de la machine à pâtes et se fixe ou se retire facilement. Fabriqué en Italie.