Description
L'efficacité de ces papillotes est épatante. Leurs couvercles étanches emprisonnent la vapeur émise durant la cuisson. Les aliments cuisent rapidement avec très peu de liquide (l'eau présente dans la nourriture suffit souvent).
Faites en silicone de qualité alimentaire homologuée par la FDA et résistant à une température de 428 °F (220 °C), elles vont au micro-ondes. La plupart des légumes cuisent en quelques minutes. Elles vont aussi au four, mais la cuisson n'est pas aussi rapide dans ce cas. Assez larges pour éloigner les doigts de la vapeur qui s'échappe, leurs épaisses poignées rigides offrent une bonne prise.
Le modèle ovale peut contenir 2 1/2 tasses (600 ml) et le modèle carré, 5 tasses (1180 ml). Vont au lave-vaisselle et au congélateur. Hautement recommandées.
