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Description

Conçue pour découper un poulet rapidement ou pour séparer des côtes levées, cette cisaille en acier inoxydable est fort appréciée des chefs cuisiniers. Ses longues poignées procurent la force de levier nécessaire pour couper de petits os, du cartilage ou d'épaisses pièces de viande.

Cette cisaille dotée de lames de 3 1/2 po mesure 10 po hors tout.

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