Briquettes de céramique pour barbecues - Lee Valley Tools

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Description

Lorsque du poulet, de la saucisse ou tout autre aliment similaire est cuit sur un barbecue au propane, une flamme attisée par la graisse de cuisson peut noircir la viande, même si on la surveille de près. Qui plus est, cela ne fait qu'empirer une fois que les pierres volcaniques sont saturées de graisse de cuisson.

La solution est de remplacer les vieilles roches volcaniques par ces briquettes composées d'une céramique de cordiérite spéciale, qui répartit la chaleur de façon uniforme. La forme particulière de ces briquettes leur permet de recueillir la graisse de cuisson, réduisant ainsi l’attisement de la flamme. Autre avantage : les briquettes se nettoient d'elles-mêmes! Il suffit de les retourner pour brûler les résidus collés à leur surface.

Elles mesurent 2 po x 3 1/2 po et sont offertes en paquets de 30 (210 po2) ou de 45 (315 po2).

Fabriqué aux États-Unis.

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