Description

Il n'y a pas que de vieilles recettes, il existe aussi de très vieux ustensiles de cuisine qui donnent une touche authentique à la préparation des repas. Peu connu en Amérique du Nord, le spurtle est un bâton écossais traditionnel datant du 16e siècle, utilisé pour remuer les aliments. Les premiers spurtles, parfois épellé « spirtle », étaient probablement de petites branches d'arbre dont l'écorce avait été retirée.

Historiquement associée au gruau, cette tige à petit diamètre sépare facilement les ingrédients plus compacts, minimisant ainsi la formation de grumeaux. Mais elle est tout aussi efficace pour remuer les sauces plus consistantes, la soupe ou le ragoût.

Fait d'érable et mesurant environ 11 1/4 po de longueur, cet accessoire n'égratignera pas les surfaces de vos chaudrons et casseroles.

Un ustensile simple et efficace, dans la plus pure tradition.

Fabriqué aux États-Unis.

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