Description
Chaque année, nos acheteurs se rendent au plus grand salon international de l'outillage et de la quincaillerie qui se tient à Cologne, en Allemagne. Chacun d'entre eux rapporte, au fil des ans, au moins une douzaine de verres à bière de la région.
La bière locale, appelée Kölsch, est brassée uniquement dans la région de Cologne. Non seulement les fabricants doivent-ils se conformer à la loi sur la pureté de la bière édictée en Allemagne en 1516, mais la bière doit de plus être servie dans de ravissants verres tubes de 1/5 litre (6,8 oz liq). En leur donnant le nom de Stangen, qui signifie « tiges » en allemand, on fait référence à leur forme haute et étroite.
Ces verres seraient, dans le monde de la bière, le pendant des flûtes à champagne. Ils mesurent seulement 2 po de diamètre et à peine moins de 6 1/2 po de hauteur. Leur attrait tient non seulement à leur histoire et à leur forme classique, mais aussi à la minceur appréciable du verre (0,040 po). C'est comme si vous buviez dans une tasse de porcelaine ou dans un verre de cristal.
Ces verres conviennent pour toutes les boissons fraîches et se prêtent surtout à tous les types de fêtes. Leur fond, d'une épaisseur de 3/8 po, leur apporte à la fois stabilité et robustesse même s'ils sont deux fois plus légers que des verres ordinaires de même volume.
Nous avons testé ces verres pendant plus de 20 ans. Non seulement sont-ils particulièrement jolis, mais ils apportent aussi un plus indéniable à la dégustation de la bière.
À la vôtre!
