Aiguisoir compact - Lee Valley Tools

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Description

Les plaquettes de cet aiguisoir contiennent des particules de carbure submicroniques dont le diamètre est d'environ un quarantième de cheveu humain. Ces mêmes particules sont utilisées dans les plus exigeants processus d'usinage des métaux.

À la fois dur et durable, ce carbure procure des plaquettes aux arêtes plus vives et plus résistantes à l'usure que le carbure standard. Les quatre côtés de chacune des plaquettes sont meulés. Si l'une des arêtes est endommagée accidentellement, vous n'avez qu'à faire pivoter la plaquette pour utiliser une nouvelle arête.

L'aiguisoir est assemblé pour les droitiers, mais les plaquettes s'inversent facilement pour accommoder les gauchers.

Pour affûter un couteau, il vous suffit de le glisser entre les plaquettes de carbure croisées en y appliquant une légère pression. Avec un couteau très émoussé, vous devrez peut-être répéter le mouvement plusieurs fois, mais une seule passe suffira lorsqu'il s'agit uniquement de rafraîchir le tranchant.

Simple d'utilisation, cet aiguisoir jouit d'une incroyable longévité s'il est utilisé

avec soin.

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