EV338 - Machine à pâtes Imperia
Fabriquée en Italie depuis 1932, cette machine à pâtes munie d’une manivelle produit aisément et rapidement des pâtes fraîches uniformes. Pour en préparer, insérez la pâte entre les rouleaux de 5 1/2 po de largeur pour l’abaisser, puis faites-la passer dans le bloc-couteau amovible.
Un bouton de réglage verrouillable permet de choisir l’une des six épaisseurs de pâtes, de 0,5 mm à 2,5 mm. Une plaque de soutien amovible guide la pâte vers les rouleaux et le bloc-couteau. La pâte se presse en sfoglias, des feuilles de 5 1/2 po (14 cm) de largeur qui peuvent ensuite être coupées pour préparer des lasagnes et des raviolis, entre autres. Le bloc-couteau produit des fettucines de 1/4 po (6,5 mm), des pâtes longues et plates, et des tagliolinis de 1/16 po (2 mm), plus fines encore.
La machine de 6 1/2 lb comporte un corps en acier chromé robuste, des rouleaux et un bloc-couteau en acier inoxydable ainsi qu’une poignée en bois amovible, ce qui facilite le rangement de l’appareil. La base de 7 3/4 po × 5 po est munie de pieds antidérapants en caoutchouc. La pince de fixation comprise accroît la stabilité de la machine lorsqu’on la fixe à un comptoir ou une table. Recettes et mode d’emploi multilingues compris. Pour la nettoyer, il suffit de la frotter à l’aide d’une brosse à poils souples ou d’un chiffon sec après chaque utilisation.
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Machine à pâtes
Fabriquée en Italie depuis 1932, cette machine à pâtes munie d’une manivelle produit aisément et rapidement des pâtes fraîches uniformes. Pour en préparer, insérez la pâte entre les rouleaux de 5 1/2 po de largeur pour l’abaisser, puis faites-la passer dans le bloc-couteau amovible.
Un bouton de réglage verrouillable permet de choisir l’une des six épaisseurs de pâtes, de 0,5 mm à 2,5 mm. Une plaque de soutien amovible guide la pâte vers les rouleaux et le bloc-couteau. La pâte se presse en sfoglias, des feuilles de 5 1/2 po (14 cm) de largeur qui peuvent ensuite être coupées pour préparer des lasagnes et des raviolis, entre autres. Le bloc-couteau produit des fettucines de 1/4 po (6,5 mm), des pâtes longues et plates, et des tagliolinis de 1/16 po (2 mm), plus fines encore.
La machine de 6 1/2 lb comporte un corps en acier chromé robuste, des rouleaux et un bloc-couteau en acier inoxydable ainsi qu’une poignée en bois amovible, ce qui facilite le rangement de l’appareil. La base de 7 3/4 po × 5 po est munie de pieds antidérapants en caoutchouc. La pince de fixation comprise accroît la stabilité de la machine lorsqu’on la fixe à un comptoir ou une table. Recettes et mode d’emploi multilingues compris. Pour la nettoyer, il suffit de la frotter à l’aide d’une brosse à poils souples ou d’un chiffon sec après chaque utilisation.
