Description
Une vieille astuce pour maintenir un bol à mélanger en place sur un comptoir consiste à déposer le bol sur un linge à vaisselle humide et torsadé en forme d'anneau. Élaboré à partir de ce concept, ce robuste support de silicone antidérapant procure une base stable aux bols afin de libérer les mains pour verser et mélanger des ingrédients.
Son ouverture conique permet d'incliner le bol pour faciliter le fouettage. De plus, en inversant le support pour ensuite le comprimer entre le bol et une surface lisse et non poreuse, il agit comme une ventouse et immobilise le bol pour mélanger vigoureusement les ingrédients.
Fait de silicone homologuée par la FDA. Va au lave-vaisselle et résiste à la chaleur jusqu'à 500 oF (260 oC). On peut faire un bain-marie en le plaçant sur une casserole d'eau bouillante pour supporter un plus petit bol. Le support convient aux bols d'au moins 6 po de diamètre. Il est très apprécié tant par les chefs cuisiniers que par les cordons-bleus à la maison.
