Couteau de chef et couteau tout usage de 5 po Pro-Balance

Lundi d'économies
Solde en ligne d'un jour. Quantité limitée.

Ces couteaux au dispositif d'équilibrage unique comportent des poids amovibles dans le manche afin de modifier leur poids total et de déplacer leur centre de gravité. Lorsque nous les avons fait tester par des étudiants et des enseignants d'une école culinaire, tous ont été impressionnés par la maîtrise qu'ils procurent et leur maniement agréable.

Le couteau de chef de 8 po tranche efficacement la viande. Le couteau tout usage de 5 po sert à couper, à trancher et à peler.

• En acier inoxydable offrant une bonne tenue de coupe
• Haute teneur en chrome pour une résistance accrue à la rouille
• Lames dont l'épaisseur s'amincit de 1/16 po au dos jusqu'à un tranchant bien acéré
• Manches à prise confortable et légèrement rugueuse pour en améliorer l'adhérence
• Transition uniforme entre la lame et le manche pour faciliter le nettoyage
• Assortiment de poids et d'espaceurs compris afin de régler avec précision le poids et l'équilibre
• Ustensiles exceptionnels qui combleront quiconque utilise fréquemment des couteaux