Verre doseur pour aliments secs - Lee Valley Tools

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Description

Bon nombre de livres de cuisine indiquent les quantités des aliments secs en poids, non en volume, notamment les ouvrages plus anciens ou publiés en Europe. Très utile, ce verre doseur donne l'équivalence en volume du poids de 23 aliments secs. Il vous simplifie grandement la vie puisqu'il évite l'emploi d'une balance.

Le verre mesure des flocons d'avoine, de la chapelure, de la noix de coco séchée, de la farine de maïs, du cacao, des amandes moulues, de la graisse végétale en morceaux, du sucre, du riz, des haricots blancs, des lentilles, de l’orge, des pois, des raisins de Smyrne, du tapioca, du riz moulu, des raisins de Corinthe, de la semoule, des raisins secs, de la préparation pour crème anglaise, de la farine, du lait en poudre et du sucre glace. Le nom des ingrédients et les autres indications sont inscrits en anglais seulement.

De plus, les graduations indiquent les unités de mesure impériales et américaines standards, en tasse et en chopine – 1 1/2 tasse maximum – ainsi qu'en millilitres – 400 ml ou moins.

Fabriqué au Royaume-Uni depuis les années 1800, ce cône en fer-blanc est gradué à l'intérieur pour faciliter la lecture des mesures. Il s'agit d'un accessoire de cuisine simple qui évite le recours à diverses balances, tasses et cuillères à mesurer, en plus de réduire la quantité de vaisselle à laver.

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