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Description

Très prisé des chefs professionnels, le thermomètre Javelin donne une lecture précise en quatre secondes! Une mesure aussi rapide fait que le four ou le barbecue reste ouvert moins longtemps et que, par conséquent, la température de cuisson est plus stable. Pouvoir relever instantanément et de façon précise la température des aliments s'avère aussi essentiel lorsque l'on fait de la confiserie ou que l'on prépare des fruits de mer, par exemple, pour ne pas dépasser une température qui ruinerait la préparation.

Le thermomètre se met automatiquement en marche lorsque la sonde de 2 1/2 po est dépliée et s'éteint lorsqu'on la referme ou, pour économiser la pile, après 60 minutes d'inactivité. D'une longueur totale de 7 1/2 po, le thermomètre est muni d'un aimant qui permet de le fixer au réfrigérateur ou à toute autre surface en acier. Les données sont affichées en degrés Fahrenheit ou en degrés Celcius. La plage des mesures s'étend de -40 °F à 482 °F (-40 °C à 250 °C) et leur précision est de ±0,9 °F (±0,5 °C). Livré avec une pile bouton, le thermomètre est couvert par une garantie de cinq ans.

Homologué de qualité alimentaire par la National Sanitation Foundation, le thermomètre de cuisson à mesure instantanée Javelin est un ustensile fiable de qualité professionnelle qui se révélera pratique dans n'importe quelle cuisine.

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