Fouets Best - Lee Valley Tools

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Description

Fabriqués à Portland, en Oregon, par Best Manufacturing, une entreprise qui fabrique des fouets haut de gamme depuis 1959, ces fouets sont d'une qualité irréprochable.

De bonne dimension, leur manche est bien équilibré et confortable, ce qui prévient les douleurs à la main et au poignet. Leurs fils robustes et bien espacés reprennent leur forme après avoir été pliés. Faits d'acier inoxydable 18/8, les fouets comportent un bouchon d'époxy de qualité alimentaire pour sceller l'intérieur du manche à la jonction des fils, ne laissant ainsi pas de recoins où les aliments et l'humidité pourraient se loger.

Ils sont offerts en trois modèles classiques et chacun a un usage différent.

L'extrémité bulbeuse du fouet ballon facilite l'incorporation d'air aux aliments, ce qui en fait l'ustensile idéal pour la confection de soufflés, de meringues ou de crème fouettée, par exemple. Longueur de 11 1/2 po.

Le fouet français possède une extrémité plus étroite fort utile pour battre les œufs, pour mélanger les sauces ou encore pour mélanger des ingrédients dans de plus petits bols. Longueur de 10 1/4 po.

L'extrémité légèrement courbée du fouet plat couvre une grande surface au fond des plats de cuisson. On l'utilise pour faire une sauce ou un roux, ou pour déglacer. Longueur de 10 po.

Faits pour durer, ils vont au lave-vaisselle et ne rouillent pas.

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