Description
De nos jours, il existe une variété presque infinie de thés aromatisés, tandis que les thés de qualité sans arôme vendus en vrac se font rares et sont généralement offerts à prix fort. Nous avons testé une large gamme de thés de Ceylan et avons finalement choisi un thé d'altitude dont les feuilles sont cueillies à la main. Ce thé possède le goût classique du thé de qualité Orange Pekoe, mais pas l'amertume des thés des basses terres dont les feuilles de catégorie inférieure sont cueillies mécaniquement et qui sont typiques des thés vendus en sachets.
La récolte mécanique offre de moins bons résultats, car des feuilles plus âgées et des brindilles sont aussi cueillies. Dans la récolte manuelle, par contre, seuls les deux feuilles supérieures et le bourgeon sont cueillis. Le thé que nous vous proposons pousse à 5000 pi d'altitude dans la région de Dambulla, au Sri Lanka (autrefois appelé Ceylan).
À l'infusion, ce thé révèle une couleur ambrée et une saveur veloutée.
Les amateurs de thé seront ravis de recevoir ce thé de Ceylan Orange Pekoe en cadeau. Il est vendu dans une jolie boîte de style victorien pour en préserver la fraîcheur et l'arôme. Cette boîte pourra ensuite servir à conserver vos mélanges préférés.
Boîte de 200 g (7 oz)
