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Measuring Tips in the Kitchen with Melissa

Accurately measuring ingredients is important for achieving consistency in home cooking and baking. In this video, recipe developer and food blogger Melissa shows how to use dependable kitchen tools from Lee Valley: a set of stainless-steel measuring cups, a dry-weight measuring cup, a nutritional scale and a mini measuring glass.

Measuring Tools

Jeu de six tasses à mesurer en acier inoxydable dont une est remplie de cannelle moulue et une autre, d'huile

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Tasses à mesurer en acier inoxydable

(jeu de 6)

29,90 $

EV106F - Verre doseur pour aliments secs, français

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Verre doseur pour aliments secs

19,50 $

Personne pesant un bol contenant des granolas et des fraises à l'aide d'une balance nutritionnelle

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Balance nutritionnelle

54,50 $

Verre à mesurer miniature vide à côté d'un autre à moitié rempli d'huile avec une bouteille d'huile et de l'ail en arrière-plan

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Verre à mesurer miniature

6,90 $

Personne tenant une cuillère à mesurer dans l'ouverture étroite d'un contenant à épices

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Cuillères à mesurer pour contenants à ...

19,50 $

Mesure à beurre servant à mesurer une quantité de beurre

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Mesure à beurre

13,50 $

Tomate posée sur une minibalance de cuisine numérique près d'autres légumes et d'un couteau

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Minibalance de cuisine numérique

21,50 $

Plan rapproché d'un thermomètre pour friture et confiserie affichant une température de 250 °F

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Thermomètre pour friture et confiserie

14,90 $

Cuisinier tenant un bol à mélanger Mason Cash incliné sur le plat de sa paroi extérieure pour battre des œufs

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Bol à mélanger Mason Cash

73,50 $

Balance de cuisine à dynamo servant à peser un bol de cassonade

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Balance de cuisine à dynamo

31,50 $

LA268 - Kitchen Helper

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Kitchen Helper

11,50 $