Description
Grâce à cet appareil à manivelle, vous pourrez facilement faire votre propre beurre salé, non salé ou assaisonné.
La baratte est composée d'un contenant en verre de 800 ml (27 oz liq.) et d'un couvercle sur lequel se trouve un mécanisme. Une manivelle et une prise en bois confortables permettent d'activer l'engrenage en acier et ainsi, les spatules en plastique sans BPA dans le bocal.
Pour faire du beurre, il suffit de verser de la crème fraîche épaisse ou à fouetter dans le bocal, de fixer le couvercle et d'actionner l'engrenage jusqu'à l'obtention d'un solide, soit de 10 à 12 minutes environ. Après avoir réservé le babeurre et rincé la matière onctueuse à l'eau froide, vous pouvez façonner votre beurre. Battre 300 ml (10 oz liq.) de crème produit 120 g (4 oz liq.) de beurre. Pour de meilleurs résultats, la crème doit être à température ambiante.
La baratte mesure un peu moins de 11 po de hauteur. Elle est accompagnée d'un mode d'emploi comprenant des recettes de beurre assaisonné.
Une façon simple d'ajouter du beurre frais et fait maison à votre cuisine.
