Déshydrateur alimentaire - Lee Valley Tools

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Description

Il est possible de déshydrater un grand nombre de fruits, de légumes, de fines herbes et de viandes. Cet accessoire ne consomme que 500 watts d'électricité. Il dégage un courant d'air chaud se propageant à travers quatre plateaux superposés. Chaque plateau peut contenir plus de 100 po2 de produits alimentaires. Plateaux inclus. C'est l'accessoire idéal pour préparer des collations compactes et légères pour le camping ou la randonnée, pour faire des réserves de petits fruits en saison, ou pour transformer des tomates bien mûres en de savoureuses tomates séchées faciles à ranger.

Le thermostat réglable – de 95 °F à 160 °F (35 °C à 71 °C) – permet de sécher les différents types d'aliments selon leurs besoins. Par exemple, les fines herbes se déshydratent mieux à basse température, tandis que les charquis nécessitent une température plus élevée. Les revêtements pour plateaux, inclus à l'achat, permettent de préparer aussi des rouleaux de fruits. Des plateaux et des revêtements supplémentaires sont vendus séparément. On peut ainsi augmenter la capacité de l'appareil en empilant jusqu'à 12 plateaux.

Le moteur est situé sur le dessus de l'appareil, ce qui empêche les aliments qui dégoulinent de l'endommager. Le déshydrateur mesure 13 1/2 po de diamètre sur 9 3/4 po de hauteur et comprend un manuel avec des recettes et des directives détaillées.

Cet appareil facilite la conservation des surplus lors de récoltes exceptionnelles et il réduit ainsi le gaspillage alimentaire.

Fabriqué aux États-Unis.

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