Description
Voici des râpes formidables. Elles sont conçues par le même fabricant que celui de la fameuse râpe en acier inoxydable que nous offrons, un modèle populaire auprès des chefs de cuisine et des spécialistes culinaires depuis des décennies.
Mesurant environ 10 3/4 po, elles sont offertes selon quatre types de dentures pour permettre un large éventail d'utilisations. Chacune est dotée d'une lame en acier inoxydable de première qualité dont les dents surélevées ont été affûtées par traitement chimique pour offrir un bord tranchant et réduire au minimum l’effort de coupe. Logées dans un cadre en plastique robuste pour offrir plus de rigidité et de résistance, les lames de 2 1/4 po sur 5 po offrent une grande surface pour râper efficacement les aliments tout en étant suffisamment compactes pour se ranger facilement dans un tiroir.
La légère courbure de chaque râpe permet de garder la main et le poignet dans une position naturelle et détendue tout en appuyant solidement l'extrémité de l'ustensile sur une planche à découper pour le stabiliser. La poignée antidérapante nervurée offre une prise confortable.
La râpe à main à grains fins possède des centaines de petites perforations. Celles-ci sont pratiques pour émincer rapidement de l'ail ou du gingembre ou encore, produire du zeste de citron fin et légèrement frisé. La râpe à gros grains est un choix polyvalent qui convient à une panoplie d'aliments. Elle peut transformer en filaments les carottes, les pommes et les fromages à pâte ferme. La râpe à très gros grains transforme les pommes de terre, le fromage semi-ferme et le chou en fines lanières. La râpe pour rubans produit de longs et fins copeaux de chocolat ou de fromages à pâte ferme.
Les râpes sont toutes offertes avec un protecteur de lame en plastique. Elles sont vendues à l'unité ou en jeu de quatre.
Fabriqué aux États-Unis.
